ข่าวทั่วไป

เสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย ต่อสู้กับ โควิด 19 ในช่วงระยะเวลา 1ปีที่ผ่านมานั้น คงปฏิเสธไม่ได้ว่าเป็นช่วงเวลาที่เราทุกคนนั้น ต้องดูแลตัวเองเป็นอย่างดี เพื่อป้องกันโรค โควิด 19 ไม่ว่าจะเป็นการสวมใส่หน้าการอนามัย การล้างมือด้วยเจลเเอลกอฮอล์ หรือการกินอาหารเพื่อเสริมภูมิคุ้มกันต่างๆ ให้กับร่างกาย ซึ่งหลายคนก็อาจจะรู้กันอยู่แล้ว ว่าอาหารเเบบไหนนั้น เหมาะสำหรับช่วงโควิดแบบนี้ แต่สำหรับใครที่ยังไม่รู้ วันนี้เราจะมีข้อมูลดีๆ มาแบ่งปันกัน เมื่อพูดถึงอาหารที่มีส่วนช่วยในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน สิ่งแรกที่ทุกท่านนึกถึงก็น่าจะมีสารอาหารตัวหนึ่งผุดขึ้นมาในความคิด คือ วิตามินซี ซึ่งจริง ๆ แล้วในแง่มุมทางด้านโภชนาการ ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายจะทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพในการป้องกันเชื้อโรค สารพิษและสิ่งแปลกปลอมที่เป็นอันตรายต่อร่างกายนั้น คือการที่มีภาวะโภชนาการที่ดี ได้รับพลังงาน สารอาหารหลักทั้งโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน และสารอาหารรองทั้งวิตามิน A, C, E, D, B6, B9 (โฟเลต), B12 และแร่ธาตุสังกะสี ซีลีเนียม เหล็ก ทองแดง แมกนีเซียม และแมงกานีส รวมทั้งดื่มน้ำสะอาด ที่เพียงพอและสมดุลอย่างต่อเนื่อง ซึ่งการรับประทานอาหารให้ได้รับทั้งสารอาหารหลัก วิตามิน แร่ธาตุ ดังกล่าวที่เพียงพอนั้น เราสามารถได้รับจากแหล่งอาหารจากธรรมชาติ ไม่มีความจำเป็นที่จะต้องรับประทานในรูปแบบอาหารเสริมแต่อย่างใด [...]

เทรนด์สุขภาพ ที่น่าจับตามองในปี 2021 ในปี 2020 ที่ผ่านมานั้น ถือว่าเป็นปีที่มีการเปลี่ยนแปลงต่างๆ มากมาย โดยเฉพาะในเรื่องของโรค โควิท 19 ทำให้ทุกคนหันมาดูแลตัวเองกันมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการใส่หน้ากากอนามัย การออกกำลังกาย การกินอาหารต่างๆ โดยในปี 2021 นั้น เมื่อโรคระบาดยังคงอยู่ เราจึงต้องเรียนรู้ที่จะอยู่กับมันให้ได้ ดังนั้นในปีนี้ เราอาจจะไม่ได้มีวิธีการออกกำลังกาย หรือการกินอาหารใหม่ๆ แต่อาจจะเป็นการเรียนรู้ที่จะใช้ชีวิตให้ปลอดภัยจากโรคระบาด โดยวันนี้ เรามี เทรนด์สุขภาพ ที่น่าจับตามองในปี 2021 มาฝากกัน 1. Home Wellness  จากที่ได้กล่าวไปข้างต้น เนื่องจากโควิท 19 ทำให้บางคนกลัวที่จะออกจากบ้านเพื่อไปทำกิจกรรมต่างๆ โดยเฉพาะในสถานที่ปิด อย่างเช่นฟิตเนส หรือแม้กระทั่ง สวนสาธารณะต่างๆ ที่มีผู้คนพลุกพล่าน ดังนั้น ผู้คนจึงมองหาอุปกรณ์ทางเลือกต่างๆ ที่สามารถนำมาออกกำลังกายที่บ้านได้นั่นเอง โดยนอกจากเรื่องของการออกกำลังกายแล้วนั้น ยังรวมไปถึงเรื่องการตกแต่งบ้านให้ดูสะอาดสะอ้าน น่าอยู่ เพื่อให้ห่างไกลจากเชื้อโรคอีกด้วย โดยในปัจจุบันนั้น ผู้คนมักดูคลิปวีดีโอการสอนออกกำลังกายต่างๆ ผ่านช่องทางออนไลน์ต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น Youtube หรือ streaming [...]

น้ำตาล สารเสพติดอันตราย ที่ไม่ผิดกฎหมาย จั่วหัวมาแบบนี้ หลายคนคงงงกันเป็นแน่แท้ ว่าทำไม น้ำตาล ที่เป็นเครื่องปรุงรสที่อยู่ในชีวิตประจำวันของเรา ถึงเป็นสารเสพติด เหตุที่กล่าวเช่นนี้นั้น เนื่องจากมีงานวิจัยหลายตัวยืนยันมากขึ้นว่าทำให้อ้วนได้ง่าย และนำไปสู่สารพัดโรคอีกทั้งยังโยงใยกับการเติบโตของเซลล์มะเร็งอีกด้วย โดยบางงานวิจัยนั้นระบุว่าน้ำตาลสามารถเหนี่ยวนำให้เกิดปฏิกริยาในสมองส่วน "ให้รางวัล" (reward center) เช่นเดียวกับโคเคน หรือเฮโรอีน และแอลกอฮอล์ ซึ่งปกติสมองส่วนนี้จะหลั่งสารแห่งความสุขเมื่อได้กินอาหารและได้มีเซ็กซ์ อันเป็นกลไกสำคัญเพื่อความอยู่รอดของมนุษย์ทำให้เรากินและมีเซ็กซ์ได้ไม่เบื่อ หากทานน้ำตาลมากๆ จะก่อให้เกิดผลเสียอย่างไร? น้ำตาลทำให้เกิดสมาธิสั้น ความวิตกกังวล อารมณ์แปลกประหลาดในเด็ก งานวิจัยที่ทำในอังกฤษ โดยศึกษาในเด็กอายุ 3 ขวบ จำนวน 277 คน พบว่า ในช่วงที่เด็กกินอาหารที่มีความหวาน มีสีผสมอาหารและอาหารที่ไม่มีความหวาน ไม่มีสี พฤติกรรมของสมาธิสั้นจะลดลงมากกว่าครึ่งหนึ่ง กลุ่มที่ทำงานวิจัยนี้มีข้อเสนอแนะว่า การลดปัญหาของอาการสมาธิสั้นคือ ให้เด็กกินอาหารที่มีความหวาน มีสีผสมอาหารลดลง เช่น ขนมสำเร็จรูปทั้งหลาย ขนมหวาน ลูกอม และน้ำอัดลม ขนมถุงจำพวกขบเคี้ยวทั้งหลายด้วย น้ำตาลสามารถกดการทำงานของเม็ดเลือดขาว เม็ดเลือดขาวมีหน้าที่สำคัญคือ คอยทำลายเชื้อโรค และปกป้องร่างกายจากสิ่งแปลกปลอม คนที่บริโภคน้ำตาลสูง การทำงานของเม็ดเลือด โดยเฉพาะเม็ดเลือดขาว [...]

มะเร็งตับ หนึ่งในโรคที่คร่าชีวิตคนไทยมากที่สุด “มะเร็งตับ” เป็นมะเร็งที่พบมากเป็นอันดับ 1 ในเพศชาย และอันดับ 3 ในเพศหญิง และเนื่องจากมะเร็งตับมีการดำเนินโรคที่รวดเร็วมาก ผู้ป่วยที่เข้ามารับการตรวจมักจะเพราะมีอาการผิดปกติหรือโรคลุกลามไปมากแล้ว พอวินิจฉัยแล้วพบว่าเป็นมะเร็งตับจริง ก็มักเสียชีวิตภายใน 3-6 เดือน! สาเหตุของการเกิดมะเร็งตับ มะเร็งตับแบ่งการเกิดได้เป็น 2 ทางใหญ่ๆ คือ “เกิดกับตับโดยตรง” และ “ลุกลามมาจากมะเร็งในอวัยวะอื่นมายังตับ” ซึ่งการเกิดที่ตับโดยตรง มักเกิดจากปัจจัยเสี่ยงสำคัญ เช่น ผู้ป่วยเคยเป็นโรคไวรัสตับอักเสบชนิดบี เป็นพยาธิใบไม้ในตับ หรือเคยได้รับสารเคมีต่างๆ เข้าสู่ร่างกาย อย่างยาฆ่าแมลง เกิดการสะสมสารเคมีจากยารักษาโรคบางชนิด หรือแม้กระทั่งการได้รับสารพิษที่เกิดจากเชื้อรา สารเคมีที่เกิดจากอาหารหมักดอง การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ รวมไปถึงภาวะทุพโภชนาการ ภาวะภูมิต้านทานร่างกายต่ำ หรือสิ่งที่หลีกเลี่ยงได้ยากอย่างการมีพันธุกรรมเสี่ยง ซึ่งเมื่อรวมปัจจัยต่างๆ ที่กล่าวมา หากมีปัจจัยเสี่ยงมากก็มีโอกาสเกิดโรคมะเร็งตับได้มากเป็นเงาตามตัว โรคมะเร็งตับ มีอาการอย่างไร? โรคมะเร็งตับในระยะเริ่มต้นจะไม่มีอาการแสดง โดยจะมีเซลล์มะเร็งเกิดขึ้นขนาดเล็กประมาณ 2-3 เซนติเมตร เป็นระยะที่สามารถรักษาให้หายขาดได้ ผู้ป่วยอาจรู้ตัวว่าเป็นมะเร็งตับเมื่อตรวจสุขภาพ ส่วนอาการแสดงของโรคมะเร็งตับนั้นจะเกิดขึ้นเมื่อเซลล์มะเร็งมีขนาด 10 เซนติเมตรขึ้นไป ซึ่งเป็นระยะที่สามารถรักษาให้หายขาดได้ยาก ในเมื่อไม่แสดงอาการ แล้วจะมีวิธีสังเกตอย่างไร [...]